Sisällön tarjoaa Blogger.

PIZZASUNNUNTAI


Vietettiin viime sunnuntaina pizzapäivää. 


Ja tehtiin molemmille omat, niin kumpikin sai täyttää pizzan kokonaan oman makunsa mukaan, joten ei toisen tarvinnut valittaa liian monesta pepperonimakkarasta, eikä toisen mielestään turhista mozzarellapalloista, joita toinen taas rakastaa ja ne on ihan ehdoton. 

Noh, muutenkin kannattaa aina samalla vaivalla tehdä kaksi, niin riittää pidempään (lue: ehkä jopa kaksi päivää).


Ollaan ehdottomasti sitä mieltä, että itsetehty pizza on parasta. Ja se on yksi yksinkertaisimmista jutuista mitä voi olla, sillä pohjaan ei tarvita kuin vettä, hiivaa, jauhoja ja öljyä. Silti tunnustan melkein joka kerta soittavani äidille ohjeiden toivossa, mutta äidit nyt vaan tietää aina parhaiten vastaukset myös tyhmiin kysymyksiin.

On olemassa muutama simppeli juttu, joilla pizzaan saa pikkuisen lisää rakkautta mukaan.


1. Lisää pizzapohjataikinaan 1/3 osaa jauhoista ruisjauhoina ja pohjasta saat entistä paremman, kun lisäät vielä hyppysellisen pellavarouhetta mukaan. Vatsakin kiittää!

2. Laita valmis taikina kohoamaan mahdollisimman lämpimään, kuten meillä kotona lämpimän leivinuunin reunalle tai laske tiskialtaaseen kuumaa vettä ja laita taikinakulho veteen kellumaan ja kohoamaan. Peitä taikina keittiöliinalla. 

3. Käytä käsiä ja jätä kaulin sivuun. Pohjan voi muotoilla ihan käsin kauniiksi ja jotenkin se silloin maistuu vieläkin paremmalle. 

4. Täytä pizza just niillä jutuilla joita tekee mieli ja laita niitä just niin paljon kuin haluat. Muista maustaa hyvin! Mun pizzasta löytyi tällä kertaa mm. ilmakuivattuakinkkua, mozzarellaa, vihreääpestoa, tomaattia, sinihomejuustoa, tuoretta basilikaa ja tuoretta rucolaa. 

5. Nauti uunituoreesta pizzasta puhtaiden lakanoiden välissä. Nauti sunnuntaista. 


xx Marianne

14 kommenttia

  1. Nam, näyttää kyllä niin hyvältä♥ Itsetehty pizza on aivan ihanaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sini! Se on niin parasta ♥

      Poista
  2. Oinam, itse tehty pizza on niin hyvää ♥ Ruisjauhoja tykkään itekin lisätä pohjaan. On kivaa vaihtelua syödä välillä vähän erilaisiin pohjiin tehtyä pizzaa, etenkin kun täytteeksi laitan lähes aina mun luottokombon eli mozzarellaa, tomaattia ja pestoa (niin hyvää!!).

    Mä olin viime kesänä italialaisen pizzaleipurin opissa, ja hän kertoi loistavan syyn miksi käyttää kaulimen sijasta käsiä: kaulimella sä lytistät taikinasta kaikki ne ilmakuplat, jotka oot siihen kohottamalla hankkinut. Käsin sen sijaan etenkin pizzan reunoista tulee just täydellisen ilmavat.

    ♥: Linda/Revontulipalo

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jes! Kuulostaa hei hyvältä! ♥

      Ja onpa kiva kuulla, nyt kun ajattelen niin no joo aika loogista, mutta kiva oppia uutta! Kiitos kivasta kommentista Linda! :)

      Poista
  3. Niin ihania kuvia ja herkullisen näköistä pizzaa! <3
    Noi ruisjauhot on kyllä tosi hyvä vinkki pohjaan! Itse laitan myös hieman juustoa pizzapohjaan ja se maistuu entistä paremmalle! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti Jenna! ♥ Ai ihan sinne taikinaan juustoa? Kuulostaa hyvältä, kiva kun jaoit vinkin! :)

      Poista
  4. Ihania kuvia ! <3

    https://www.stoori.fi/rakkaudella-henna/

    VastaaPoista
  5. Meillä on myös pizzasunnuntai :)

    VastaaPoista
  6. Aivan ihanat kuvat!<3 alusta asti itse tehty pitsa on tosiaankin parasta, ja sitä täytyisikin ehdottomasti tehdä useammin :)

    Elli

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti! ♥ No sanos muuta!

      Poista
  7. Tuli nälkä, kun katsoin noita kuvia, upeita.
    Meillä on ensi sunnuntaina pizzasunnuntai, juuri päätin.

    VastaaPoista