Sisällön tarjoaa Blogger.

RESEPTI LAINASSA NRO 1 / LÄMMIN KANELI-RAPARPERIMEHU


Sateisten syyspäivien kunniaksi aloitankin nyt uuden postaussarjan - resepti lainassa. Ajatuksena on siis jakaa muiden hyviä reseptejä, jotka tuntuu ihan sille, että ne voisivat olla myös omiani. 

Samalla haluan jakaa myös vähän rakkautta ja krediittiä oikeisiin osoitteisiin hyvistä resepteistä, jotka on todettu toimiviksi. Ensimmäisenä meillä on vuorossa raparperimehu. Reseptin oon bongannut loppukesän aikaan symppiksestä Get the toolbox -blogista ja sinne inspiraatio reseptiin on löytynyt Hannan soppa -blogista. 

Tämä mehu on siitä helppo, että sen valmistamiseen ei tarvita juurikaan muita välineitä kuin kattila ja siivilä. Resepti oli mulle myös siitä täydellinen, että tähän mäkin voin käyttää ne pakastimen perukoille unohtuneet raparperit, joita melkein joka vuosi sinne unohtuu. 


Mun mielestä tämä maistui parhaalle runsaan kanelin kera ja lämpimänä, joten tämä mun tuunaama versio on taas nyt ajankohtainen ja toimii ehdottomasti myös lämpimänä syysjuomana.

LÄMMIN KANELI-RAPARPERIMEHU

Noin 2 l vettä
Noin 6-8 dl raparperia
2 kanelitankoa
Noin 1 dl kookossokeria

1. Laita pilkotut raparperit, vesi ja kanelitangot kattilaan ja keitä noin puoli tuntia. 2. Lisää sokeri kuuman mehun joukkoon ja sekoita hyvin. 3. Siivilöi mehu (tässä kohtaa kannattaa kuitenkin antaa mehun jäähtyä). 4. Nauti mehu lämpimänä ja hunajan kera. 

Mehu säilyy jääkaapissa noin viikon ja pakastimessa noin vuoden. Siivilöinnissä ylijääneet raparperinpalat voi käyttää vaikka smoothieen tai tuorepuuroon, jottei nekään menisi hukkaan.


Olin myös hetken aikaa kipeänä kun tätä keittelin niin voin todeta toimivan myös avuksi syysflunssaan. Ihana kanelinen maku ja kirpsakka raparperi toimii hunajan kanssa niin hyvin. Ja mikä parasta, tällä on hyvä virittäytyä lempeään syystunnelmaan. 

Joko siellä ollaan syysmielellä?


xx Marianne

12 kommenttia

  1. Tuo näyttää tosi hyvältä sekä ihanan syksyiseltä, mutta kuulostaa hiukan hassulta. Ite en oo koskaan ollu oikeen raparperin ystävä, mut tätä vois kyllä kokeilla vaikka puolittamalla reseptin :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No sitä se vähän on, mutta kokeile ihmeessä! Joskus hassun kuuloiset jutut on yllättävän toimivia :)

      Poista
  2. Ihana idea tämä muiden reseptien jakaminen! Oma syksyn ehdoton lempparijuomat ovat mustikkamehu sekä liptonin detox-tee. Huippua loppuviikkoa sulle, toivottavasti saat flunssan selätettyä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla! :) Oi, noi kuuluu kans mun lemppareihin! Kiitos, soimin sinne!

      Poista
  3. Oih kun kuullostaa hyvältä! Mulla on aika paljon raparperia pakkasessa, kyllähän nekin varmaan tässä mehussa toimisivat!? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No eikö vaan! Joo just näin, nimenomaan ne pakastimen perukoille jääneet raparperit on täydellisiä tähän!

      Poista
  4. Kuullostaa niin mulle sopivalta herkulta, harmi kun ei ole raparperiä.. Pitänee käydä äidin pakasteella ryöstöretkellä :D Ps. Loisto idea tuo reseptikierrätys!

    VastaaPoista
  5. Tuo on kyllä kiva, että jaat muiden reseptejä eteenpäin. Tällä tavoin muutkin löytävät helpommin hyviä ohjeita. Tää kaneli raparperi mehu kuulostaa todella herkulliselta ja menee kyllä kokeiluun. Kiitos vinkistä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla että pidät ideasta :) Mahtavaa!

      Poista
  6. Kyllä, täälläkin ollaan jo syysmielellä, ja tämä postaus nostatti syksyfiilistä entisestään! Raparperimehu kanelilla kuulostaa todella herkulliselta ja väri on ihanan syksyinen, joten tämähän sopii täydellisesti pimeisiin iltoihin, kynttilänvalossa ja peiton alla nautittavaksi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Huippua! Syksy on aika kivaa! No sanos muuta, kuulostaisi täydelliselle :)

      Poista